Bahan2 untuk membuat Karang Binaci Pedas Masakan Khas Pulau Madura yaitu :
800 g iga kambing, potong-potong
1/2 sdt garam
1.500 ml air
4 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir
2 sdt air asam
3 sdm minyak goreng
Bahan Bumbu yang dihaluskan saat memasak Karang Binaci Pedas Masakan Khas Kota Karapan Sapi Madura yaitu :
3 cm jahe
1 sdt merica
6 buah cabai merah keriting
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
Sedang Cara membuat Karang Binaci Pedas Masakan lezat Khas Pulau Madura ini yaitu
- Lumuri iga kambing dengan setengah bagian bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan 25 menit, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan iga kambing, aduk rata.
- Tuang air, kecap manis, beri garam, gula pasir dan air asam. Masak hingga kuah menyusut dan iga matang.
- Angkat, sajikan segera.
Cerita Dewasa
{ 2 komentar... read them below or add one }
mantabz gan... :)
makasih gan buat informasinya semoga bermanfaat buat kita semua salam kenal aja dari aku
Posting Komentar